発酵王子こと伏木暢顕先生のもと
学んだ知識をお伝えさせていただきます。
〇発酵離乳食教室(対面)
2時間×3日間 10,000円
発酵の基礎・腸内環境・甘酒の作り方。フルーツ甘酒の作かたなど離乳食が終わっていても毎日の家族を守る知恵をお伝え致します。講義メインになります。メディアに騙されない知識・インスタライブではお伝え出来ない食品の裏側をお伝えいたします。
※ご希望の場合、１日6時間、3時間✖️２日なども可能です✨
〇発酵離乳食教室（オンライン受講）
2時間×3日間 12,000円
甘酒、ひしおの試飲、材料資料の送料込み
〇お料理の基礎
7000円（対面）
5000円（オンライン材料なし講義のみ）
10,000円（オンラインお味噌など各種材料こみ）
料亭流出汁のひきかた、簡単家庭出汁、お米が大好きになる！お米のとぎ方炊き方、ごはんのおとも、具材別のお味噌汁の作り方
ごはんのお供は
毎回変わりますのでご了承くださいませ。
〇ひしお教室(春～秋)
8500円（対面）
ひしお作り、ひしおの失敗しないポイント、ひしおを使ったお料理実習
〇ぬか床教室
7000円（対面）
発酵王子直伝の2種類のぬか床作り、おいしいぬか床ポイント、簡単な昼食つき
〇お味噌教室(対面) 冬 12月～3月
７０００円(対面)
７５００円(オンライン ※荷物着払)
ご自身にぴったりのお味噌が作れる作り方をお伝えいたします。講義中にレシピもお伝えいたしますので次回からはご自身でおつくりになれます！発酵王子こと伏木先生直伝、おすすめのお味噌やさんの名刀味噌本舗さんからの有機の材料でのお味噌づくりです＊
〇麹ヤンニョム(対面) 冬
７０００円(対面)
７０００円(オンライン ※荷物着払)
韓国のヤンニョムとは違い、日本の麹をつかった日本人にぴったりのヤンニョムです！植物性乳酸菌がたっぷり！たくさんの麹ヤンニョムとランチ付き！麹ヤンニョムの講座のあとはいつも快腸になります＊＊
その他✽
〇甘酒教室
〇朝天醤(ちょうてんじゃん)教室
など
場所🔸山梨県 詳細はhttp://www.instagram.com/shinoru_hakko/ をご覧くださいませ。お教室開催場所ですが、現在お借りしております場所以外はお受けしておりません。
県外への出張教室は別途高速料、交通費をいただかせていただきます。
※ご希望ございましたらお問い合わせフォームにてご連絡よろしくお願い致します。
